Unsere Hofimkerei besteht seit 2018 und ist für uns mehr als ein Handwerk - sie ist eine Leidenschaft, die uns täglich mit der Natur verbindet. Mit viel Geduld, Sorgfalt und Respekt begleiten wir usere Bienen durch das Jahr. Wir arbeiten bewusst naturnah und achten darauf, jedes Volk so zu führen, wie es seinen Rhythmus entspricht.

Unser Qualitätshonig mit dem Goldsiegel ist ein regionales Naturprodukt. Die Bedeutung vom Goldsiegel, dem Dachverband der Schweizer Bienenzüchtervereine, garantiert eine saubere, rückstandsfreie Qualität und eine schonende Verarbeitung des Honigs.

Es ist das einzige Qualitätslabel, das ausschliesslich für Schweizer Honig vergeben wird und stellt sicher, dass wir die strengen Qualitätsstandards einhalten.

 

Wenn im Frühling unsere Hochstammbäume in voller Blüte stehen, beginnt eine entscheidende Phase im Obstjahr: die Bestäubung.

Damit aus einer Blüte eine Frucht wird, müssen Pollen von einer Blüte zur Nächsten übertragen werden - ein Vorgang, den vor allem Honigbienen übernehmen.

In unserer Obstwiese stehen daher Bienenvölker in sogenannten Magazinbeuten - modernen Bienenkästen, in denen die Bienen artgerecht gehalten werden und genügend Platz für ihre Brut und Honigvorräte finden. Diese Völker sorgen für eine zuverlässige Bestäubung der Blüten und tragen so direkt zur Fruchtbildung und Ernte bei.

Die Wirtschaftsvölker stehen vom Herbst bis nach der Blütentracht auf dem Damassinenfeld, danach werden sie in den Wald verlegt. Zum einen wird dann der Waldhonig eingetragen und zum anderen werden die Erntehelfer während der Ernte weniger von den Bienen gestochen.

Auch Wildbienen und andere Insekten spielen eine wichtige Rolle, vor allem bei kühlerem Wetter, wenn Honigbienen weniger aktiv sind. Um die Bestäuber zu fördern, helfen blütenreiche Wiesen und Hecken, auch solche sind auf unserem Betrieb anzutreffen. Ohne die Bienen gäbe es nicht nur weniger Obst, sondern auch schlechtere Qualität. Ihre Arbeit ist daher ein zentraler Teil des ökologischen Gleichgewichts in unseren Kulturlandschaften.

 

Bienen halten.   

Natur erleben.   

Leidenschaft leben.

 

Unsere Hofimkerei besteht seit 2018 und ist für uns mehr als ein Handwerk - sie ist eine Leidenschaft, die uns täglich mit der Natur verbindet. Mit viel Geduld, Sorgfalt und Respekt begleiten wir usere Bienen durch das Jahr. Wir arbeiten bewusst naturnah und achten darauf, jedes Volk so zu führen, wie es seinen Rhythmus entspricht.

Unser Qualitätshonig mit dem Goldsiegel ist ein regionales Naturprodukt. Die Bedeutung vom Goldsiegel, dem Dachverband der Schweizer Bienenzüchtervereine, garantiert eine saubere, rückstandsfreie Qualität und eine schonende Verarbeitung des Honigs.

Es ist das einzige Qualitätslabel, das ausschliesslich für Schweizer Honig vergeben wird und stellt sicher, dass wir die strengen Qualitätsstandards einhalten.

 

Wenn im Frühling unsere Hochstammbäume in voller Blüte stehen, beginnt eine entscheidende Phase im Obstjahr: die Bestäubung.

Damit aus einer Blüte eine Frucht wird, müssen Pollen von einer Blüte zur Nächsten übertragen werden - ein Vorgang, den vor allem Honigbienen übernehmen.

In unserer Obstwiese stehen daher Bienenvölker in sogenannten Magazinbeuten - modernen Bienenkästen, in denen die Bienen artgerecht gehalten werden und genügend Platz für ihre Brut und Honigvorräte finden. Diese Völker sorgen für eine zuverlässige Bestäubung der Blüten und tragen so direkt zur Fruchtbildung und Ernte bei.

Die Wirtschaftsvölker stehen vom Herbst bis nach der Blütentracht auf dem Damassinenfeld, danach werden sie in den Wald verlegt. Zum einen wird dann der Waldhonig eingetragen und zum anderen werden die Erntehelfer während der Ernte weniger von den Bienen gestochen.

Auch Wildbienen und andere Insekten spielen eine wichtige Rolle, vor allem bei kühlerem Wetter, wenn Honigbienen weniger aktiv sind. Um die Bestäuber zu fördern, helfen blütenreiche Wiesen und Hecken, auch solche sind auf unserem Betrieb anzutreffen. Ohne die Bienen gäbe es nicht nur weniger Obst, sondern auch schlechtere Qualität. Ihre Arbeit ist daher ein zentraler Teil des ökologischen Gleichgewichts in unseren Kulturlandschaften.

 „Bienen halten.   Natur erleben.   Leidenschaft leben.“